孩子感冒鼻塞、咳嗽痰多、積食沒胃口?吃這個健康又開胃

歡迎來到bee爸廚房,今天給大家推薦的食譜是:香橙雞翅!

適合2歲以上寶寶食用哦~

本食譜食材中,雞翅與橙子屬于最佳搭檔,可以互相促進營養素的吸收,并且橙子的清香配以雞翅的香味,更能令寶寶食欲大增;同時,本食譜對于咳嗽痰多、積食嘔吐、感冒鼻塞的寶寶,也有很好的食療效果。

香橙雞翅的營養價值與功效:

食材雞肉,具有 補脾養血、強筋壯骨的功效。

冬季,經常吃雞,可提高自身免疫力,緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等癥狀。

雞翅,是雞身上,最為鮮嫩可口的部位之一,本食譜中 采用的是 翅中,翅中小肉多,膠原蛋白 含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性很有好處。同時,雞翅維生素A含量多,對寶寶視力、生長及骨骼的發育,都是必需的。

食材橙子具有化痰、止咳、開胃、消食、止嘔、止痛等功效,也非常適合冬季食用。另外,橙子能夠 抗氧化,強化免疫系統,抑制腫瘤細胞生長,每天吃一個橙子,可以減少一半 口腔癌、食道癌和胃癌 發生的幾率。

橙子皮 止咳化痰的作用 比陳皮還要強;橙子皮中,含有果酸,可促進食欲。

雞翅與橙子搭配,屬于最佳搭檔,可以互相促進營養素的吸收,并且橙子的清香配以雞翅的香味,更能令人食欲大增;同時,本食譜對于咳嗽痰多、積食嘔吐、感冒鼻塞的寶寶,有很好的食療效果。

制作寶寶食譜需要準備的食材有:雞翅、橙子、蔥、醬油、白糖和鹽 ↓圖

下面開始香橙雞翅的制作:

【1】

把橙子洗凈,用鹽搓一下,以去除橙子皮上的蠟。

用削皮刀把橙子皮削下來,不需要帶 白膜,不然會有苦味。

【2】

橙子皮切成絲。

【3】

橙子肉用勺子挖出來,如果有大塊的,可以用刀切一下,備用。

用橙子入菜,可以去腥味,還可以增加 酸甜的味道,能提高食欲。

【3】

雞翅洗凈,用小刀在兩邊 分別割一刀,備用;

【5】

把橙子肉、雞翅、橙子皮、醬油、白糖和適量的鹽,放入碗中,拌勻,腌制20分鐘;

【6】

蒸鍋中加足量的水,大火燒開,把腌制好的雞翅連湯汁一起放入籠屜中,蒸20分鐘;

【7】

20分鐘后,把雞翅盛到盤子里,澆一點湯汁,香橙雞翅就做好了。

雞翅采用蒸的方式,更健康、更美味。

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